Culinaire rondreis Mexico
15 dagen - vanaf € 5.865,- per persoon
culinair - historie - archeologische sites
- Leer wat écht Mexicaans eten is
- Verken een Azteekse markt, drink in typische cantina’s en geniet van streetfood
- Laat u informeren door de sommelier en proef de topwijnen van Bodega Cuna de Tierra
- Nip aan de beste tequila van Casa Dragones in San Miguel de Allende
- Leer de originele Kip in Chocoladesaus koken bij een Zapoteeks gezin in Oaxaca
Reisbeschrijving
Dag 1 | Amsterdam – Mexico-stad
Uw culinaire rondreis gaat deze dag van start. Vanuit Amsterdam vertrekt u met een internationale vlucht naar Mexico-stad. Eenmaal hier aangekomen wordt u door een van onze lokale medewerkers ontvangen en naar uw accommodatie gebracht. In de avond geniet u van een gourmet diner met Mexicaanse wijnen of bijpassende ambachtelijke bieren, aan u de keus waar uw voorkeur naar uitgaat. U wordt meegenomen naar een van de meest artistieke en dynamische wijken van de stad; La Roma. Hier geniet u van een overheerlijke viergangen Mex-fusion diner met een seizoensgebonden randje.
Overnachting: Hotel Zócalo Central | logies & ontbijt
Dag 2 | Mexico stad
Na het ontbijt wordt u door uw privé gids opgehaald voor een food tour door de wijk Colonia Roma. Geniet tijdens dit gastronomische avontuur van de traditionele smaken van Mexico, van pre-Spaanse gerechten tot hedendaagse culinaire gerechten. U verkent de belangrijkste Azteekse markt, drinkt in een typische cantina en geniet van streetfood. Al wandelend maakt u kennis met diverse lokale eettentjes en snapt u wat Mexico culinair gezien zo bijzonder maakt.
Overnachting: Hotel Zócalo Central | logies & ontbijt
Dag 3 | Mexico stad
Dompel u onder in de rijke culinaire tradities van de Mexicaanse keuken tijdens deze interactieve kookworkshop, die begint met een bezoek aan een levendige lokale markt. U wandelt langs kleurrijke kraampjes vol verse producten, geurige specerijen, regionale chilipepers en traditionele ingrediënten, terwijl u meer leert over de smaken die de wereldberoemde keuken van Puebla kenmerken. Na het marktbezoek gaat u samen met een lokale chef aan de slag tijdens een interactieve kooksessie. U bereidt authentieke gerechten met behulp van traditionele technieken en verse, lokale ingrediënten. Ontdek de verhalen en culturele invloeden achter de gastronomische trots van Mexico en geniet vervolgens van de heerlijke maaltijd die u zelf heeft helpen bereiden.
Overnachting: Hotel Zócalo Central | logies & ontbijt
Dag 4 | Mexico stad – Puebla
Deze dag reist u verder naar Puebla samen met uw Engelssprekende privé. Onderweg kunt u desgewenst enkele stops maken. In Puebla verblijft u in een sfeervolle accommodatie. Puebla wordt omgeven door de Popocatépetl en de Iztaccihuatl vulkanen en besneeuwde bergtoppen en heeft maar liefst 70 kerken in het historisch centrum. De stad is gesticht door de Spanjaarden en tot op de dag van vandaag zijn er nog vele Spaanse invloeden te zien, zoals de koloniale architectuur en de beschilderde keramiek.
Overnachting: Hotel Casareyna | logies & ontbijt
Dag 5 | Puebla
U maakt vandaag kennis met het historisch centrum van Puebla dat door de UNESCO tot werelderfgoed is verklaard. Enkele van de belangrijke hoogtepunten zijn de beroemde Capilla del Rosario, met Mexicaanse barokke architectuur en 23-karaats bladgoudversiering door de hele kerk, evenals het prachtige Palacio Nacional en de Zocalo (het centrale plein). Aan het einde van deze cultuurrijke dag kunt u achteroverleunen. Neem bijvoorbeeld een agua fresca, typisch Mexicaanse sapjes gemaakt met koud water en frisse fruitsmaken.
Overnachting: Hotel Casareyna | logies & ontbijt
Dag 6 | Puebla - Oaxaca
In de ochtend wordt u door uw privéchauffeur opgehaald en meegenomen naar uw volgende bestemming; Oaxaca. Eenmaal aangekomen in uw hotel kunt u zich even opfrissen en daarna is het tijd om kennis te maken met het historisch centrum van Oaxaca. U leert meer over het culturele erfgoed van de stad tijdens een bezoek aan het cultureel museum van de stad. Hierin vindt u een indrukwekkende tentoonstelling van de schat dat is gevonden in een van de graven van de archeologische vindplaats Monte Alban. Als de tijd en interesse het toelaten, bezoekt u ook de kunstgalerijen Art of Oaxaca en Quetzalli. U krijgt de kans om enkele van de regionale delicatessen van Oaxaca te proberen, zoals warme chocolademelk en sprinkhanen. De avond heeft u ter vrije besteding.
Overnachting: Hotel Azul Oaxaca | logies & ontbijt
Dag 7 | Oaxaca
Vandaag brengt u een bezoek aan het plaatsje Teotitlan del Valle, een mooi dorpje aan de oostkant van de vallei. Hier vindt u een opmerkelijke kerk met authentieke kunstvoorwerpen uit de 16de eeuw. Bij aankomst in Totitlan del Valle brengt u een bezoek aan de markt. Hierna bezoekt u het huis van een gezin om te zien hoe ze traditionele geweven tapijten maken. Velen gebruiken nog steeds de traditionele technieken van het kaarden en spinnen van eigen wol, dat vervolgens wordt geverfd met natuurlijke kleuren om het tenslotte te weven op weefgetouwen van massief hout. Vervolgens geniet van een regionale kookles en lunch, waarbij u als gast plaatsneemt in het huis van een Zapoteekse gezin. Tijdens de kookles zullen zij hun kooktechnieken- en geheimen met u delen. De regio van Oaxaca staat bekend als de meest traditionele en authentieke van het land. Aan het einde van de middag reist u terug naar uw accommodatie in Oaxaca en heeft u de avond ter vrije besteding.
Overnachting: Hotel Azul Oaxaca | logies & ontbijt
Dag 8 | Oaxaca
Ontdek het historische centrum van Oaxaca. Omzoomd met smalle straatjes en koloniale gebouwen, heeft het een levendige kunst- en muziekscene en een overvloed aan kwaliteitsrestaurants. Oaxaca produceert een grote verscheidenheid aan handwerk en beschikt over talloze markten en speciaalzaken die unieke creaties aanbieden. Ook in de omgeving van Oaxaca kunt u verschillende activiteiten ondernemen. Breng bijvoorbeeld een bezoek aan de ruïnes van Monte Alban en Mitla of bezoek de kleine pittoreske dorpjes in de omgeving.
Overnachting: Hotel Azul Oaxaca | logies & ontbijt
Dag 9 | Oaxaca
Vandaag reist u door de kleurrijke ambachtsdorpen van Oaxaca, waar eeuwenoude tradities en vakmanschap samenkomen. U bezoekt Ocotlán, waar de inheemse cultuur nog springlevend is. Vervolgens reist u naar San Martín Tilcajete, beroemd om zijn verfijnde alebrijes – handgesneden, kleurrijke houten figuren. In San Bartolo Coyotepec ontdekt u de oude kunst van het zwarte aardewerk, terwijl u lokale ambachtslieden aan het werk ziet. De dag eindigt in Santo Tomás Jalieza, bekend om zijn rijke textieltradities, waar u handgeweven stoffen en prachtige borduurwerken bewondert.
Overnachting: Hotel Azul Oaxaca | logies & ontbijt
Dag 10 | Oaxaca - Puerto Escondido
Na het ontbijt wordt u meegenomen naar uw volgende en laatste bestemming; Puerto Escondido, een ontspannen kustplaats aan de Pacifische kust van Mexico.
Dag 11 t/m 13 | Puerto Escondido
Deze dagen heeft u ter vrije besteding. Puerto Escondido is een paradijs voor liefhebbers van natuur en avontuur. Surfen op de legendarische golven van Zicatela, ontspannen op verborgen stranden, zwemmen in bioluminescent water of genieten van verse vis in een strandrestaurant. Geniet van deze ongedwongen kustbestemming waar de ruige natuur en authentieke Mexicaanse charme samenkomen.
Overnachting: Hotel Humano | logies & ontbijt
Dag 14 | Puerto Escondido – Mexico stad – Amsterdam
Uw culinaire rondreis door Mexico komt deze dag teneinde. U wordt bij uw hotel opgehaald en naar de luchthaven gebracht vanwaar u via Mexico stad naar Amsterdam vliegt.
Dag 15 | Amsterdam
U komt vandaag aan in Amsterdam.
Reissom
Vanaf € 5.865,- per persoon
- Op basis van 2 samen reizende personen
- Afhankelijk van het moment van boeken, beschikbaarheid van de accommodaties en de periode van reizen
Inbegrepen:
- binnenlandse vlucht, economy class
- 11 hotelovernachtingen, maaltijden zoals vermeld
- alle transfers en excursies zoals vermeld, onder begeleiding van Engelssprekende privé gidsen
- 24/7 onze back-up; lokaal en in Nederland
- uitgebreid reisbescheidenpakket met kleine attentie
Niet inbegrepen:
- internationale vluchten, desgewenst reserveren we deze voor u
- early check-in / late check-out, op basis van beschikbaarheid wordt deze soms door hotel gegeven. Wilt u er zeker van zijn dat u dit heeft, informeer bij ons naar de meerprijs.
- publieksheffing Calamiteitenfonds reizen; €2,50 per boeking
- SGR-bijdrage van € 5,- per persoon per boeking
- reis- en annuleringsverzekering
Reisvoorstel aanvragen - Rondreis Mexico
Wilt u ook deze rondreis maken? Bovenstaande reis kunnen wij natuurlijk voor u verzorgen, maar wij stellen ook graag een programma samen aan de hand van uw wensen en ideeën. Neem gerust contact met ons op. Bel naar +31 73 610 62 04, stuur een mail naar info@sapapanatravel.nl of vraag hieronder een offerte op maat aan. We helpen u graag.