Wij willen u net zo van Latijns-Amerika laten genieten zoals wij dat zelf doen!
Blogs
Waar u naar toe gaat, zijn wij geweest. Wij delen graag onze reiservaringen en tips met u, die u kunt gebruiken voor het samenstellen van uw eigen droomreis. Hieronder een overzicht van onze reisverhalen.
Hoewel het op niet meer dan 10 minuten varen van Granada ligt, lijkt de drukte van de stad mijlen ver weg. De Jicaro lodge is een kleinschalig resort op een privé eilandje in het meer van Nicaragua. Enkele dagen in dit paradijsje is echte verwennerij.
We wilden twee maanden op reis. Waar we eindeloos konden wandelen en rijden, en waar we met onze vierjarige dochter veel plezier zouden hebben. Familie de Groot - Melse maakte een prachtige reis door Chili & Argentinië en delen hier hun ervaringen.
Een empanada is een hartige snack die u in veel landen in Latijns-Amerika kunt kopen, al dan niet met een andere naam. Vind hier het recept voor empanadas
Bonen, in iedere Latijns-Amerikaanse keuken zijn ze onmisbaar. Saai? Nee hoor. Er zijn veel verschillende bonen en u kunt er eindeloos mee variëren. Een van mijn favoriete recpten met bonen is de Mexicaanse bonensoep. Lees hier hoe u het kunt maken
Quinoa is een superfood die de laatste jaren haar intrede heeft gedaan in de westerse wereld. In Zuid-Amerika werd het 5000 jaar geleden al door de Inca’s verbouwd. Het leent zich perfect voor een zonnige salade zoals deze salade uit Ecuador.
Tijdens mijn rondreis door Nicaragua verbleef ik op een bijzondere plek aan de Pacifische kust, Morgan’s Rock. Het is direct gelegen aan het strand, beschikt over een fijne spa, een mooi zwembad met een prachtig uitzicht en een uitstekend restaurant.
In Midden-Amerika is genoeg te ontdekken voor iedereen. Benieuwd naar de mogelijkheden voor een rondreis door dit continent? Ik vertel u alles wat u moet weten voor een onvergetelijke reis.
Guatemala, het land van de vulkanen en van de eeuwige lente. In mei 2018 heb ik dit land, gelegen in Centraal Amerika, bezocht en ik vond het geweldig. In dit blog vertel ik wat ik zo leuk vind aan Guatemala.