Cordoba ligt op ongeveer 700 kilometer van Buenos Aires en is de tweede grootste stad van het land. Het heeft een oud centrum en is een echte universiteitsstad. Buiten de stad is de mooie groene omgeving echter meer dan de moeite waard. In de regio liggen een aantal oude estancia's, Argentijnse boerderijen die omgebouwd zijn tot kleinschalige luxe accommodaties. Het gebied is eigenlijk het gehele jaar door goed te bezoeken en is een aanrader voor paardrijdliefhebbers.